Horno De Carros Rotativo Prisma S1

El HORNO DE CARROS ROTATIVO MODELO PRISMA S1, es un horno especialmente indicado para la cocción de pan, bolleria y pastelería fresca. Gracias a su compacto y robusto diseño encuentra su espacio ideal en obradores o Industrias Panificadoras donde el ahorro de espacio, calidad y fiabilidad de los hornos son valores determinantes para la elaboración de sus productos.
Capaz de absorber grandes cargas de trabajo es el preferido por la gran mayoría de usuarios por su enorme versatilidad y calidad de cocción.

El HORNO ROTATIVO viene equipado de serie con motor reductor para el carro, potente sistema de vaporización automático tipo cascada, extractor de vapores motorizado y centralita de control electromecánica.

La estructura del horno está fabricada en Acero Inoxidable 430.

La gama de opcionales son:

- Descarga automática de vapores
- Centralita Electrónica digital.
- Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Su capacidad entre 15 y 18 bandejas de 600x800mm,800x800mm y 1000x800mm.
- Su alimentación puede ser mediante Quemador de Gas o Gasóleo o Resistencias eléctricas blindadas.

 
Características Técnicas
Medidas Bandeja 60.80 80.80 100.80
Potencia Motores 2,2 KW 2,2 KW 2,2 KW
Longitud
Profundidad
Altura
1400 mm
1960 mm
2200 mm
1150 mm
2140 mm
2200 mm
1650 mm.
2240 mm.
2200 mm
Quemador 59 KW 73 KW 29,5 KW
Resistencia 12 KW 18 KW 86 KW
Alimentación eléctrica 400V / 3N / 50Hz

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