El ARMARIO DE ULTRACONGELACIÓN CHILL RAPID T-3, es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser Ultra Congelado de manera rapida y eficaz.
Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería, Heladería, Hostelería, y en algunos casos en Carnicerías y Pescaderías (tratamiento contra el anisaki).
Por su compacto, robusto y agradable diseño, son muy apreciados principalmente en Laboratorios de ensayos para hacer pruebas
con los distintos productos, pero sin renunciar a una máquina de excelentes prestaciones.
Las ventajas de nuestro ultracongelador son:
- Evitar la macro cristalización del agua en la superficie del producto.
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultracongelación.
- Mejora en la gestión de compra de materias primas de temporada, pudiendo disponer de ellas durante todo el año.
- Mejora en la gestión de stocks de productos evitando su merma.
La Gama se compone de dos modelos
1) Capacidade 3 Bandejas GN 2/3 ( 354 x 325 mm)
2) Capacidad 3 Bandejas GN 1/1 ( 325 x 530 mm.)
Características Técnicas | |
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Capacidad | 3 Bandejas GN 2/3 3 Bandejas GN 1/1 ( con sonda pincho) |
Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
600mm 600 mm 600 mm 800 mm 400 mm 400 mm |
Paso entre bandejas | 70mm. |
Alimentación | 230V / 1 / 50Hz |
Construido | Acero Inoxidable AISI 304 |
Rendimiento |
+90ºC +3ºC 7 kgs. 90º +90ºC -18ºC 5kgs. 240º |
El ARMARIO DE ULTRACONGELACIÓN CHILL RAPID BK-5, es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser Ultra Congelado de manera rapida y eficaz.
Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería, Heladería, Hostelería, y en algunos casos en Carnicerías y Pescaderías (tratamiento contra el anisaki).
Por su compacto, robusto y agradable diseño, son muy apreciados en pequeños obradores donde las necesidades de ultra congelación son escasas, pero no renuncian a una máquina de excelentes prestaciones.
Las ventajas de nuestro ultracongelador son:
- Evitar la macro cristalización del agua en la superficie del producto.
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultracongelación.
- Mejora en la gestión de compra de materias primas de temporada, pudiendo disponer de ellas durante todo el año.
- Mejora en la gestión de stocks de productos, evitando su merma.
- Máquina 2 en 1 Incorpora la función de Abatidor de Temperatura.
Chill Rapid BK-5 tiene una capacidad de 5 bandejas de 600x400mm o 5 bandejas GN1/1 .
Características Técnicas | |
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Capacidad | 5 Bandejas 600x400 - 5 Bandejas GN 1/1 |
Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
800 mm 700 mm 900 mm |
Paso entre bandejas | 68 mm. |
Alimentación | 230V / 1 / 50Hz |
Construcción | Acero Inoxidable AISI 304 |
Rendimiento
Poténcia Eléctrica |
+90ºC +3ºC 16 kgs. 90º
1.250 W. |
El AMARIO DE ULTRACONGELACIÓN CHILL RAPID E 15. 2 es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser Ultra Congelado de manera rapida y eficaz.
Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería, Heladería, Hostelería,y en algunos casos en Carnicerías y Pescaderías (tratamiento contra el anisaki).
Por su compacto, robusto y agradable diseño, son muy apreciados en pequeños obradores donde las necesidades de
ultra congelación son normales, pero sin renunciar a una máquina de excelentes prestaciones.
Las ventajas de nuestro ultracongelador son:
- Evitar la macro cristalización del agua en la superficie del producto.
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultracongelación
- Mejora en la gestión de compra de materias primas de temporada, pudiendo disponer de ellas durante todo el año.
- Mejora en la gestión de estocks de productos evitando su merma.
Chill Rapid E 15.2 tiene una capacidad de 15 bandejas de 600x800mm 30 de 600 x400 mm.o 15 bandejas GN2/1 30 bandejas de GN 1/1o 36 cubetas de helado de 5 litros.
Características Técnicas | |
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Capacidad | 30 Bandejas 600x400mm - 30Bandejas GN 1/1 |
Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
800 mm 1228mm 2000 mm |
Paso entre bandejas | 68 mm. |
Alimentación | 400V/3N/ 50Hz |
Construido | Acero Inoxidable AISI 304 |
Rendimiento Notas |
+90ºC + 3ºC 70 kgs. 90º +90ºC - 18ºC 55kgs. 240º |
El ARMARIO DE ULTRACONGELACIÓN CHILL RAPID BK-15 TECNOMAC, es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser Ultra Congelado de manera rápida y eficaz.
Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería, Heladería Hostelería, y en algunos casos en Carnicerías y Pescaderías (tratamiento contra el anisaki).
Por su compacto, robusto y agradable diseño, son muy apreciados en pequeños obradores donde las necesidades de ultracongelación son normales, pero sin renunciar a una máquina de excelentes prestaciones.
Las ventajas de nuestro ultracongelador son:
- Evitar la macro cristalización del agua en la superficie del producto.
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultracongelación
- Mejora en la gestión de compra de materias primas de temporada, pudiendo disponer de ellas durante todo el año.
- Mejora en la gestión de estocks de productos evitando su merma.
Características Técnicas | |
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Capacidad | 15 Bandejas 600x800mm. - 15 Bandejas GN 1/1 |
Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
800 mm 850 mm 1940 mm |
Paso entre bandejas | 68 mm. |
Alimentación | 400V 3N 50 Hz. |
Potencia | 4 HP |
Construido | Acero Inoxidable AISI 304 |
Rendimiento | +90ºC +3ºC 40kgs. 90º +90ºC -18ºC 30 kgs. 240º |
Notas |
El AMARIO DE ULTRACONGELACIÓN RAPIDO CHILL RAPID E-10 es la respuesta ideal para cualquier producto que dentro de su proceso productivo necesite ser Ultra Congelado de manera rapida y eficaz.
Son especialmente indicados en los sectores de Panadería, Pastelería, Heladería, Hostelería,y en algunos casos en Carnicerías y Pescaderías (tratamiento contra el anisaki).
Por su compacto, robusto y agradable diseño, son muy apreciados en pequeños obradores donde las necesidades de
ultra congelación son normales, pero sin renunciar a una máquina de excelentes prestaciones.
Las ventajas de nuestro ultracongelador son:
- Evitar la macro cristalización del agua en la superficie del producto.
- Conservar el producto sin alteraciones hasta 10 meses, después de su ultracongelación
- Mejora en la gestión de compra de materias primas de temporada, pudiendo disponer de ellas durante todo el año.
- Mejora en la gestión de estocks de productos evitando su merma.
Chill Rapid E-10 tiene una capacidad de 10 bandejas de 600x400mm o 10 bandejas GN1/1 o 12 cubetas de helado de 5 litros.
Características Técnicas | |
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Capacidad | 10 Bandejas 600x400mm - 10 Bandejas GN 1/1 |
Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
800 mm 700 mm 1456 mm |
Paso entre bandejas | 68 mm. |
Alimentación | 400V/3N/ 50Hz/ 230v/1/50hZ |
Construido | Acero Inoxidable AISI 304 |
Rendimiento Notas |
+90ºC + 3ºC 35 kgs. 90º +90ºC - 18ºC 25 kgs. 240º |