Lunes, 28 Noviembre 2016 18:39

Horno Convección Gas Easy 10

El HORNO CONVECCIÓN A GAS EASY 10 , es un horno de gas a convección con sistema de vapor incluido. Horno de construcción robusta y de un elegante diseño que permite ser expuesto a la vista del público.

Este horno es el fruto de un innovador proyecto, que permite obtener un rendimiento térmico elevado y una reducción considerable del consumo energético.
Dotado de un quemador turbo catalítico garantiza un ahorro de energia del 40% respecto a un horno con quemador atmosférico, consiguiendo además una emisión de CO2 especialmente reducida.

Dotado de 3 mandos electromecánicos ( Selector de tiempo, Selector de Temperatura , Selector del Porcentaje de Humedad) , incluye también de Serie un pulsador que activa una segunda velocidad de los ventiladores cuando el producto a cocer así lo requiera.

Es un horno indicado para cocer productos frescos como congelados o pre-cocinados ( pan, bollería, pastelería ); que a través de su gran puerta de doble cristal de baja emisión térmica y una potente luz interior permite una visión clara de su interior. Encuentra su ubicación en tiendas de pan, supermercados, bocaterías y comercios de alimentación en general.

La capacidad del Easy 10  es de 10  bandejas de 600x400mm.

Como opcional el horno dispone de mesa porta bandejas en acero inoxidable y campana extractora de vapores.

Características Técnicas
Capacidad 10 Bandejas  600x400 mm.
Paso entre bandejas 80 mm.
Longitud
Profundidad
Altura
850 mm
890 mm
1130 mm
Peso 130 Kg.
Poténcia Gas 17,5 KW
15.050 Kcal/hora
Alimentación Eléctrica 230V / 1 /
Panel de Mandos Electromecánico
Plazo de entrega: 5-7 días
Lunes, 28 Noviembre 2016 18:38

Horno Convección Gas Easy 6

El HORNO CONVECCIÓN A GAS EASY 6 , es un horno de gas a convección con sistema de vapor incluido. Horno de construcción robusta y de un elegante diseño que permite ser expuesto a la vista del público.

Este horno es el fruto de un innovador proyecto, que permite obtener un rendimiento térmico elevado y una reducción considerable del consumo energético.
Dotado de un quemador turbo catalítico garantiza un ahorro de energia del 40% respecto a un horno con quemador atmosférico, consiguiendo además una emisión de CO2 especialmente reducida.

Dotado de 3 mandos electromecánicos ( Selector de tiempo, Selector de Temperatura , Selector del Porcentaje de Humedad) , incluye también de Serie un pulsador que activa una segunda velocidad de los ventiladores cuando el producto a cocer así lo requiera.

Es un horno indicado para cocer productos frescos como congelados o pre-cocinados;( Pan, Bollería, Pastelería) que a través de su gran puerta de doble cristal de baja emisión térmica y una potente luz interior permite una visión clara de su interior. Encuentra su ubicación en tiendas de pan,  pastelerías supermercados, bocaterías y comercios de alimentación en general.

La capacidad del Easy 6  es de 6 bandejas de 600x400mm.

Como opcional el horno dispone de mesa porta bandejas en acero inoxidable y campana extractora de vapores.

Características Técnicas
Capacidad 6 Bandejas  600x400 mm.
Paso entre bandejas 80 mm.
Longitud
Profundidad
Altura
850 mm
890 mm
830 mm
Peso 100 Kg.
Poténcia Gas 14,5 KW
12.470 Kcal/hora
Alimentación Eléctrica 230V / 1 /  380 3N/  50Hz
Panel de Mandos Electromecánico
Plazo de entrega: 5-7 días
Lunes, 28 Noviembre 2016 18:37

Horno Convección 1065 Bake Off Italiana

El HORNO CONVECCION DE PASTELERIA MODELO 1065 BAKE OFF ITALIANA, es un horno eléctrico a convección con sistema de vapor incluido. Horno de construcción robusta y de un elegante diseño que permite ser expuesto a la vista del público, incorpora de serie un panel de control digital táctil con capacidad de almacenar hasta 80 programas distintos de cocción de forma fácil e intuitiva.

Es un horno indicado para cocer productos frescos como congelados o pre-cocinados que a través de su gran puerta de doble cristal de baja emisión térmica y una potente luz interior permite una visión clara de su interior.
Encuentra su ubicación en tiendas de pan, pastelerías , supermercados, bocaterías y comercios de alimentación en general.

La capacidad del HORNO CONVECCION PASTELERO MODELO 1065 es de 10 bandejas de 600x400mm. y su potencia eléctrica es de 15kw.

Como opcional, dispone de mesa porta bandejas en acero inoxidable y campana extractora de vapores.

DISPONIBLE TAMBIÉN EN VERSIÓN A GAS

Características Técnicas
Capacidad 10 Bandejas 600x400 mm.
Paso entre bandejas 81 mm.
Longitud
Profundidad
Altura
850 mm
940 mm
1155 mm
Peso 110 Kg
Poténcia 15 KW
Alimentación eléctrica 230V / 1 /  380 3 N/  50Hz
Panel Touch
Plazo de entrega: 15 días
Lunes, 28 Noviembre 2016 18:36

Horno Convección 665 Bake Off Italiana

El HORNO CONVECCIÓN DE PASTELERÍA MODELO 665 BAKE OFF ITALIANA, es un horno eñléctrico a convección con sistema de vapor incluido. Horno de construcción robusta y de un elegante diseño que permite ser expuesto a la vista del público.

Incorpora de serie, un panel de control digital táctil con capacidad de almacenar hasta 80 programas distintos de cocción de forma fácil e intuitiva.
Es un horno indicado para cocer productos frescos como  congelados o pre-cocinados; que a través de su gran puerta de doble cristal de baja emisión térmica y una potente luz interior permite una visión clara de su interior. Encuentra su ubicación en tiendas de pan,pastelerías,  supermercados, bocaterías y comercios de alimentación en general.

La capacidad del HORNO CONVECCIÓN PASTELERO MODELO  665 BAKE OFF ITALIANA es de 6 bandejas de 600x400mm. y su potencia eléctrica es de 10kw.

Como opcional el horno dispone de mesa porta bandejas en acero inoxidable y campana extractora de vapores.

DISPONIBLE TAMBIÉN EN VERSIÓN A GAS

Características Técnicas
Capacidad 6 Bandejas  600x400 mm.
Paso entre bandejas 81 mm.
Longitud
Profundidad
Altura
850 mm
940 mm
830 mm
Peso 82 Kg.
Poténcia 10 KW.
Alimentación Eléctrica 230V / 1 /  380 3N/  50Hz
Panel Touch
Plazo de Entrega: 15 días
Lunes, 28 Noviembre 2016 18:35

Horno Convección 604

El HORNO CONVECCIÓN DE PASTELERIA modelo 604 es un horno destinado a los profesionales que desean vender pan precocido, bollería congelada o cualquier otro producto pre-cocinado a un coste minimo. Su ubicación natural suele estar en pequeñas tiendas de pan, supermercados o comercios de alimentación en general, que deseen ofrecer especialidades calientes durante todo el día. Este horno de construcción sencilla posee, sin embargo, todos los elementos para obtener un rendimiento óptimo como:

- microrruptor de parada de horno a la apertura de puerta,
- doble cristal templado de fácil limpieza
- luz interior y fusible de protección de motor,
- Inversor de giro de ventiladores para una coción uniforme
- 2 ventiladores
- Entrada de agua para la producción de vapor en el interior de la cámara
- Apertura lateral de la puerta para facilitar las operaciones de carga y descarga del horno.
- Cámara en acero.

El cuadro de control es DIGITAL pudiendo almacenar hasta 99 programas distintos de cocción
La capacidad de este horno es de 4 bandejas de 600x400mm. y su potencia es de 6,5 kw. Puede ser conectado tanto en corriente monofásica o trifásica .

Características Técnicas
Capacidad 4 Bandejas 600x400 mm.
Paso entre bandejas 75 mm
Longitud -
Profundidad -
Altura -
830 mm
810 mm
540 mm
Peso 53Kg.
Poténcia Eléctrica 6,5 KW
Alimentación eléctrica 220 I / 380 III
Inversor de giro Turbina
TEMPERATURA MÁXIMA   270ºC.

Plazo de entrega : 1-3 días
Lunes, 28 Noviembre 2016 18:33

Horno Conveccion 603

El HORNO DE PASTELERIA A CONVECCION modelo 603 es un horno destinado a los profesionales que desean vender pan precocido, bollería congelada o cualquier otro producto pre-cocinado a un coste minimo. Su ubicación natural suele estar en pequeñas tiendas de pan  o comercios de alimentación en general que deseen ofrecer especialidades calientes durante todo el día. Este horno de construcción sencilla posee, sin embargo, todos los elementos para obtener un rendimiento óptimo.

Dotado de 2 ventiladores con inversor de giro de turbina que garantiza una cocción uniforme y de elementos de seguridad como:

- microrruptor de parada de horno a la apertura de puerta,
- doble cristal templado de fácil limpieza.
- luz interior y fusible de protección de motor.
- Cámara en acero.

El cuadro de control es DIGITAL pudiendo almacenar 99 programas distintos de cocción.
Dispone de entrada de agua para producir vapor en el interior del horno.
Puerta de apertura lateral facilitando así las operaciones de carga y descarga.
La capacidad de este horno es de 3 bandejas de 600x400mm. y su potencia es de 3,2kw. La conexión es monofásica.

Características Técnicas
Capacidad 3 Bandejas 600x400mm
Paso entre bandejas 75 mm.
Longitud -
Profundidad
Altura -
830 mm
810 mm
460 mm
Potencia 3.2 KW
Peso 43 Kg.
Alimentación eléctrica 220 v
Inversor Giro Turbinas
Temperatura Máxima                    270ºC
Plazo de entrega: 1-3 días

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