Batidora Mezcladora 80 Litros

BATIDORA MEZCLADORA PLANETARIA DE 80 LITROS DE CAPACIDAD,  para profesionales.

Pensada para la elaboración masas de pan y bollería , bizcocho, nata, masas de madalenas etc...

De robusta construcción, dispone:

- Cuadro electronico con 3 velocidades
- rejilla de protección en acero inoxidable
- doble microrruptor de seguridad
- paro de emergencia.
- subida y bajada del perol mediante automático

Se suministra con un juego completo de 80 litros de perol, pala mezcladora, gancho amasador en espiral y batidor mezclador de varillas.Como opcional se puesde suministrar con el Kit de 40 Litros, Variador Electrónico de velocidad, y Elevación y Descenso del caldero Eléctrico

La Batidora Mezcladora 80 L. encuentra su perfecta ubicación, en Panaderías, Pastelerías y negocios de Hostelería; gracias a su versatilidad en la elaboración de masas blandas, cremas o emulsiones.

Características Técnicas

Capacidad Caldero de 80 litros
Peso 350 Kg.
Longitud
Profundidad
Altura
1160 mm
810  mm
1750  mm
Capacidad en Kg. Harina 21 Kg.
Velocidades 3
Alimentación eléctrica - voltage 400V / 3 / 50Hz
Poténcia 1700 W
 

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