Miércoles, 30 Noviembre 2016 10:00

Laminadora Masa Fondant y Galletas

La LAMINADORA DE MASA MC 40 diseñada y fabricada en Italia, es una máquina ideal para extender las masas como galletas, pasta de chocolate , azúcar , FONDANT, hojaldre , mazapan, pizza etc.

Dotado de un cilindro laminador totalmente regulable, esta máquina consigue el espesor deseado pasando la masa diversas veces con la ayuda de la rampa de entrada de la pasta y del regulador del cilindro no rompiendo la misma.

También permite sobreponer distintas capas para las realizaciones mas fantasiosas.

 

Características Técnicas
Peso Pasta 80gr a 210 gr.
Longitud Cilindro 400 mm.
Medidas Totales
Longitud
Profundidad
Altura

520 mm
420  mm
370 mm
Apertura de rodillos 0 a 5 milimetros.
Peso 25 Kg.
Alimentación eléctrica - voltage 200 v monofásico
Poténcia Motor 0 , 5 Hp

 

 

Miércoles, 30 Noviembre 2016 09:59

Laminadora de Masa EASY 600

La Laminadora de Masas y Hojaldre  modelo EASY 600 es una máquina  diseñada y fabricada en Italia de concepción innovadora en la regulación de los parámetros de trabajo.

La máquina es una alternativa real a la laminadora manual clásica ,sin tener que pasar por las máquinas automáticas complejas de programar y de alto coste.Con ella el trabajo del operario es más productivo y preciso debido a que es  posible regular el espesor de la lámina sin usar la palanca convencional.

Dotada de un eficaz JOYSTICK de 4 posiciones ( lona izquierda / derecha y subir y bajar los rodillos) junto con la función reset que prepara automáticamente la máquina para un nuevo ciclo de trabajo es realmente una referencia innovadora en el sector.

De serie incorpora un motor de 2 velocidades , mandos de pie con paro, ruedas para cambiar su emplazamiento una vez finalizado su uso y el largo de las cintas es de 1500 mm.La máquina cumple con la normativa CEE.

Esta máquina encuentra su ubicación natural en todo tipo de pastelerías de tamaño medio y grande.

OPCIONALES


Cortador de Croissants

Características Técnicas
Largo Cilindros 600 mm.
Diámetro cilindros 70 mm
Medidas de Trabajo
Longitud
Profundidad
Altura

3400 mm
920  mm
1240 mm
Medidas fase de cierre
Longitud
Profundidad
Altura


640 mm.
920 mm.
2100 mm.

Poténcia 0,9 / 1, 5 Cv
Alimentación eléctrica - voltage 400V / 3N / 50Hz
Peso

235 Kg

Medidas de las Cintas 600 x 1500 mm.
Apertura de los cilindros 0-40 mm.
 
Miércoles, 30 Noviembre 2016 09:58

Laminadora de Masa L - 600

La Laminadora de Masas y Hojaldre  modelo L - 600 está especialmente diseñada y fabricada en Italia, para trabajar en pastelerías y panaderías de tamaño mediano y para un uso funcional e intuitivo; todo ello sin perder ninguna capacidad productiva.
Es capaz de trabajar todo tipo de masa gracias a sus cilindros al cromo duro.

- Sus cintas transportadoras de velocidad variable evitan pliegues en las láminas.
- La instalación eléctrica es de baja tensión.
- Tiene doble mando mediante palancas y pedales.
- Los raspadores se limpian con facilidad, siendo las protecciones anti adherentes.
- Para facilitar su emplazamiento la laminadora va montada sobre ruedas.
- Las cintas transportadoras se levantan para contener las dimensiones de la máquina cuando no está siendo usada.

OPCIONALES

Largo de Cintas diponibles: 710 mm., 950 mm. 1200 mm, 1400 mm y 1500 mm.( estos dos últimos idóneos para el cortador de triángulos).

Motor Monofase

Motor de 2 velocidades ( Trifásico).

Cortador de Croissants

Características Técnicas
Largo Cilindros 600 mm.
Diámetro cilindros 70 mm
Medidas de Trabajo
Longitud
Profundidad
Altura

2780 mm
1010 mm
1160 mm
Medidas fase de cierre
Longitud
Profundidad
Altura


640 mm.
1010 mm.
1960 mm.

Poténcia 1 HP
Alimentación eléctrica - voltage 400V / 3N / 50Hz
Peso 215 Kg
Medidas de las Cintas 600 x 1200 mm.
Apertura de los cilindros 0-35 mm.
 
Miércoles, 30 Noviembre 2016 09:56

Laminadora de Masas LSB 500

La LAMINADORA DE MASA y de Hojaldre modelo LSB 500 está especialmente diseñada y fabricada en Italia para trabajar en pastelerías y panaderías de tamaño pequeño y para un uso funcional e intuitivo; todo ello sin perder ninguna capacidad productiva.
Es capaz de trabajar todo tipo de masa  gracias a sus cilindros al cromo duro.

- Sus cintas transportadoras de velocidad variable evitan pliegues en las láminas.
- La instalación eléctrica es de baja tensión.
- Mando mediante palancas.
- Los raspadores se limpian con facilidad, siendo las protecciones anti adherentes.
- Las cintas transportadoras se levantan para contener las dimensiones de la máquina cuando no está siendo usada. 

OPCIONALES

Largo de cintas dispoibles 710 mm. y 950 mm.

Motor Monofásico

Motor de 2 velocidades ( Trifásico)

Modelo con pie ( largo de cintas : 710 mm , 950 mm. y 1200 mm.)

 

Características Técnicas
Largo Cilindros 500 mm.
Diametro Cilindros 60 mm.
Medidas Fase Trabajo
Longitud
Profundidad
Altura

1800 mm
640 mm
750 mm
Medidas Fase de Cierre
Longitud
Profundidad
Altura
450 mm.
640 mm.
750 mm.
Peso 115 Kg
Alimentación eléctrica - voltage 400V / 3n / 50Hz
Apertura de los cilindros 0 - 35 mm

Medidas de las cintas


500x710 mm.