Hornos Pizza de Cinta ( Eléctricos y a Gas)

Los HORNOS DE PIZZA, de Cinta o Túnel Eléctricos o a GAS es un horno diseñado y fabricado en Italia ideal para la cocción de pizzas en un sistema continuo.

De gran robustez y silencioso en su funcionamiento, es el horno escogido por los profesionales que precisan de un horno de grandes prestaciones sin precisar de personal altamente cualificado.

  • El plano de cocción mediante cinta o malla metálica regulable en su velocidad de 0 a 20 minutos en función del producto. La altura útil de la cámara de cocción es de 10 cm.
  • Construido completamente en acero inoxidable,dispone de una puerta de doble cristal lateral de inspección, siendo de facil acceso para su limpieza.
  • El cuadro de mandos electromecanico o digital(a escoger)
  • Un sistema pantentado de la distribución del calor en el inetrior del túnel garantiza una perfecta coción del producto
  • Hay dos versiones ELECTRICO Y A GAS.
  • Como opcionales ofrecemos la base soporte con ruedas con freno.

    Debido al especial diseño de estos hornos son Perfectamente apilables.
Características Técnicas

Tipo de Horno

Producción/ Hora
( 230 gr.)

Túnel Cinta                                            Túnel Cinta

90 pizzas              3.5 minutos               110 pizzas 

Gamma de Temperatura 0-320ºC.                                                    0-320ºC
Longitud Ext
Profundidad Ext.
Altura Ext.
1260 mm                                                    1400 mm
1750 mm                                                     2000 mm
1070 mm                                                     1140 mm
Poténcia Eléctrica 13,8 Kw..                                                     18 Kw.
Longitud Int.
Profundidad Int.
Altura Int
500mm.                                                       650 mm. 
850 mm.                                                     1100 mm.
100 mm.                                                       100 mm.
Alimentación eléctrica - voltage 230V- 400 V / 3N / 50Hz

 

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