El HORNO DE PISOS ELÉCTRICO UP, es un horno para pan de solera fija refractaria de diseño compacto y elegante, ideal para la cocción de panes tradicionales ,especialidades y pastelería.
El horno se calienta mediante resistencias eléctricas blindadas independientes entre el techo y solera de cada piso del horno (totalmente regulables) pudiendo trabajar cada cámara a distintas temperaturas ,aspecto sumamente importante pues permite cocer varios productios a la vez.
El Horno es modular, de 1, 2,3 y 4 cámaras de cocción independientes y aisladas . Temperatura máxima de cocción es de 290 ºC.
Este horno descansa sobre una base soporte en acero inoxidable con 4 ruedas con freno.En opcional puede pedirse con estufa de fermentación.
- Campana extractora de vapores con motor incorporado
- Las puertas son de acero con doble acristalamiento , se abren hacia el exterior, con bisagra en la parte inferior.
- Las vaporeras independientes para cada cámara son calentadas por sus propias resistencias garantizando la producción de vapor .
- Panel de control con pantalla táctil con memoria de hasta 50 programas en 8 fases distintas
- Superficie de cocción realizada en fibra de cemento, apta tanto para el contacto directo del producto como en bandeja.
- La altura interior de cada módulo es de 18 o 25 centímetros.
En las Características Técnicas encontrará una gama completa de distintas medidas y capacidades adaptables a cualquier espacio.
Características Técnicas | |||||
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Modelo | Capacidad Bandejas | Dim.internas mm Ancho-Fondo x alto | Dim.ext.mm. Ancho-Fondo |
Potencia Eléctrica KW | |
UP 1 D |
4 de 600 x 400 |
1440 x 830 x 180 |
1865 x 1300 x 360 |
9 |
|
UP 2 D |
8 DE 600 X 400 |
1440 X 830 X 180 |
1865 x 1300 x 720 |
18 | |
UP 3D |
12 DE 600 X 400 |
1440 X 830 X 180 |
1865 x 1300 x1080 |
27 |
|
UP 4 D |
16 DE 600 x400 |
1440 x 830 x 180 |
1865 x 1300 x1440 |
36 |
|
CAMPANA |
|
1865 X 1326 X 195 |
|
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El HORNO DE PISOS REFRACTARIO A TUBOS ANULARES de solera fija refractaria modelo STAR, es un horno ideal para cocer panes tradicionales o especiales , en un espacio muy reducido.
El HORNO DE TUBOS ANULARES está fabricado con la tecnología actual, conservando las tradicionales ventajas de los hornos de tubos anulares : bajo consumo, mínimas perdidas de calor por su gran aislamiento, y uniformidad de cocción gracias a su sistema autumático de regulación de tiro.
- La fachada, boca y paneles exteriores son de acero inoxidable, las puertas son de cristal templado perfectamente balanceadas por contrapesos.
- Las vaporeras son independientes para cada cámara de cocción colocados en la parte inferior del horno en contacto directo con el flujo de aire caliente generado por el quemador.
- Piedra de cocción en material refractario.
- Rápido y flexible en recuperar la temperatura
- Disponibles en versiones de 4 , 5 y 6 cámaras
- El cuadro de mandos es electromecánico a 24 v.
- El sistema de calentamiento puede ser con quemador a gas o gasóleo.
El horno se puede Suministrar Montado
En las Especificaciones Técnicas podrá encontar una extensa gama de distintas medidas y capacidades para adaptarse a las necesidades de cocción y espacio disponible.
Características Técnicas Horno de Tubos Anulares |
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Modelo | Superficie de cocción m2 | Dim.internas.Cm. Ancho-Fondo |
Dim.ext.cm. Ancho-Fondo |
Potencia quemador | Potencia eléctrica motores |
MSR 40-810 MSR 40-812 MSR 40 814 MSR 40-816 MSR 40-818 MSR 40-820 MSR 41-010 |
3,44 4,10 4,76 5,41 6,07 6,72 4,28 |
82 x 105 |
130 x 198 130 x 218 130 x 238 130 x 258 130 x 278 130 x 298 150 x 208 |
32 Kw 35 Kw 37 Kw. 42 Kw 44 Kw 51 Kw. 37 Kw. |
1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
MSR 41-014 MSR 41-016 MSR 50-810 MSR 50-812 MSR 50-814 |
5,92 6,73 4,31 5,13 5,95 |
102 x 145 102 x 165 82 x 105 82 x 125 82 x 145 |
150 x 238 150 x 258 130 x 198 130 x 218 130 x 238 |
42 Kw. 44 Kw. 35 Kw. 37 Kw. 39 Kw. |
1KW 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
MSR 50-816 MSR 50-818 MSR 50-820 MSR 51-010 MSR 51-014 |
6,77 7,59 8,41 5,36 7,40 |
82 x 165 82 x 185 82 x 205 102 x 105 102 x 145 |
130 x 258 130 x 278 130 x 298 150 x 208 150 x 238 |
42 Kw 44 Kw. 51 Kw 39 Kw. 44 Kw.. |
1KW 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
MSR 51-016 MSR 60-810 MSR 60-812 MSR 60-814 MSR 60-816 |
8,42 5,17 6,15 7,13 8,12 |
102 x 165 82 x 105 82 x 125 82 x 145 82 x 165 |
150 x 258 130 x 198 130 x 218 130 x 238 130 x 258 |
46 Kw. 38 Kw. 41 Kw. 43 Kw. 46 Kw. |
1KW. |
MSR 60-818 |
9,10 |
82 x 185 |
130 x 278 |
49 Kw. |
1KW. |
Notas |
Para todos aquellos usuarios de hornos de piso ( Tubos anulares o eléctricos ) ofrecemos una solución CÓMODA Y RÁPIDA para la carga y descarga del horno de sus productos de panadería .
Nuestra Gama de ELEVADORES | CARGADORES para hornos de pisos pueden ser de COLUMNA O INTEGRADOS .
Y dentro de cada modelo puede escoger la opción que más le guste.
MANUAL: Ascenso / Descenso y Carga / Descarga Manual
SEMI AUTOMÁTICO : Ascenso/ Descenso automático y Carga / Descarga manual.
CARACTERISTICAS PRINCIPALES
- Fabricado en aluminio y acero inoxidable
- Adaptable a casi todos los modelos de hornos del mercado.( consultar ).
- Fäcil Instalación y Montaje.
- Normativa CEE.
Para todos aquellos usuarios de hornos de piso ( Tubos anulares o eléctricos ) ofrecemos una solución CÓMODA Y RÁPIDA para la carga y descarga del horno de sus productos de panadería .
Nuestra Gama de ELEVADORES | CARGADORES para hornos de pisos pueden ser de COLUMNA O INTEGRADOS .
Y dentro de cada modelo puede escoger la opción que más le guste.
MANUAL: Ascenso / Descenso y Carga / Descarga Manual
SEMI AUTOMÁTICO : Ascenso/ Descenso automático y Carga / Descarga manual.
CARACTERISTICAS PRINCIPALES
- Fabricado en aluminio y acero inoxidable
- Adaptable a casi todos los modelos de hornos del mercado.( consultar ).
- Fäcil Instalación y Montaje.
- Normativa CEE.
El HORNO DE PISOS ELÉCTRICO JOLLY, es un horno para pan de solera fija refractaria, ideal para la cocción de panes tradicionales ,especialidades y pastelería.
El horno se calienta mediante resistencias eléctricas blindadas independientes entre el techo y solera de cada piso del horno (totalmente regulables) pudiendo trabajar cada cámara a distintas temperaturas ,aspecto sumamente importante pues permite cocer varios productios a la vez.
- La fachada y los paneles exteriores son de acero inoxidable.
- Los cristales templados, están perfectamente balanceados mediante contrapesos.
- Las vaporeras independientes para cada cámara son calentadas por sus propias resistencias garantizando la producción de vapor .
- El cuadro de mandos es digital a 24 v.
- Las resistencias están situadas bajo los planos de cocción garantizando así una cocción uniforme.
En las Características Técnicas encontrará una gama completa de distintas medidas y capacidades adaptables a cualquier espacio.
Características Técnicas | |||||
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Modelo | Superficie de cocción m2 | Dim.internas mm Ancho-Fondo. | Dim.ext.mm. Ancho-Fondo |
Potencia Eléctrica KW | Potencia eléctrica vaporera KW |
3C1P-160 3C1P-200 3C2P-160 |
3,00 3,70 6,00 |
1600x620 2000x620 1600x1240 |
2640x1260 3040x1260 2640x1880 |
10,70 13,20 18,40 |
4,50 4,50 4,50 |
3C2P-200 3C2P-240 3C3P-160 3C3P-200 |
7,40 9,00 9,00 11,20 |
2000x1240 2400x1240 1600x1860 2000x1860 |
3040x1880 3440x1880 2640x2500 3040x2500 |
22,70 27,00 25,50 31,50 |
4,50 4,50 4,50 4,50 |
3C3P-240 4C1P-160 |
13,40 4,00 |
2400x1860 1600x620 |
2440x2500 2640x1260 |
37,50 14,30 |
4,50 6,00 |
4C1P-200 4C2P-160 4C2P-200 |
5,00 8,00 10,00 |
200x620 1600x1240 2000x1240 |
3040x1260 2640x1880 3040x1880 |
17,70 24,50 30,20. |
6,00 6,00 6,00 |
4C2P-240 5C1P80-160 5C1P80-200 5C1P80-240 |
12,00 6.60 8.20 9.90 |
2400x1240 1600X820 2000X820 2400X820 |
3440x1880 2660X1460 3060X1460 3460X1460 |
36,00. 21.25 26.25 31.25 |
6,00 7.5 7.5 7.5 |
El HORNO DE TUBOS ANULARES PANADERÍA de solera fija refractaria modelo Verona, es un horno ideal para cocer panes tradicionales o especiales.
El HORNO DE TUBOS ANULARES está fabricado con la tecnología actual, conservando las tradicionales ventajas de los hornos de tubos anulares : bajo consumo, mínimas perdidas de calor por su gran aislamiento, y uniformidad de cocción gracias a su sistema autumático de regulación de tiro.
- La fachada, boca y paneles exteriores son de acero inoxidable, las puertas son de cristal templado perfectamente balanceadas por contrapesos.
- Las vaporeras son independientes para cada cámara de cocción.
- El cuadro de mandos es electromecánico a 24 v.
- El sistema de calentamiento puede ser con hornilla lateral apta para combustibles sólidos, o bien quemador a gas o gasóleo.
Bajo demanda, podemos suministrar las cámaras con alturas diferentes a la estándard.
En las Especificaciones Técnicas podrá encontar una extensa gama de distintas medidas y capacidades para adaptarse a las necesidades de cocción y espacio disponible.
Características Técnicas Horno de Tubos Anulares |
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Modelo | Superficie de cocción m2 | Dim.internas.mm. Ancho-Fondo |
Dim.ext.mm. Ancho-Fondo |
Potencia quemador | Potencia eléctrica motores |
3C2P-140 3C2P-166 3C2P-192 3C2P-219 3C2P-245 3C2P-272 2C4P-298 |
5,10 6,10 7,10 8,10 9,10 10,10 14,80 |
1400x1240 |
2640x1880 2905x1880 3170x1880 3435x1880 3700x1880 3955x1880 4230x3120 |
51KW 59KW. 66KW. 73KW 77KW. 81KW.. 98KW. |
1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
3C3P-166 3C3P-192 3C3P-219 3C3P-245 3C3P-272 |
9,20 10,70 12,15 13,60 15,10 |
1660x1880 1925x1860 2190x1860 2455x1860 2720x1860 |
2905x2500 3170x2500 3435x2500 3700x2500 3965x2500 |
77KW. 81KW. 86KW. 98KW. 102KW. |
1KW 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
3C4P-166 3C4P-192 3C4P-219 3C4P-245 3C4P-272 |
12,30 14,20 16,20 18,20 20,20 |
1660x2480 1925x2480 2190x2480 2455x2480 2720x2480 |
2905x3120 3170x3120 3435x3120 3700x3120 3965x3120 |
86KW 98KW. 102KW. 110KW. 123KW. |
1KW 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
4C2P-166 4C2P-192 4C2P-219 4C2P-245 4C2P-272 |
8,20 9,50 10,80 12,10 13,40 |
1660x1240 1925x1240 2190x1240 2455x1240 2720x1240 |
2905x1880 3170x1880 3435x1880 3700x1880 3965x1880 |
73KW. 77KW. 81KW. 86KW 98KW. |
1KW. |
4C3P-166 4C3P-192 4C3P-219 4C3P-245 4C3P-272 |
12,30 14,20 16,20 18,20 20,20 |
1660x1860 1925x1860 2190x1860 2455x1860 2720x1860 |
2905x2500 3170x2500 3435x2500 3700x2500 3965x2500 |
98KW. 98KW. 102KW. 110KW 123KW. |
1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
4C4P-166 4C4P-192 4C4P-219 4C4P-245 4C4P-272 |
16,40 19,00 21,60 24,20 26,90 |
1660x2480 1925x2480 2190x2480 2455x2480 2720x2480 |
2905x3120 3170x3120 3435x3120 3700x3120 3965x3120 |
102KW. 110KW. 123KW. 135KW. 148KW. |
1KW. 1KW. 1KW. 1KW. 1KW. |
Notas |