La presión y división manuales de la masa requiere fuerza física, este inconveniente queda solucionado con la BOLEADORA DIVISORA DE MASA DR. ROBOT - DAUB mediante la ayuda hidráulica a estos procesos a un precio asequible.
La Divisora Boleadora de Masa de Pan Semi Automática de panecillos Modelo DR ROBOT es la apropiada para fabricar una amplia gama de productos, que debido a las puntuales necesidades del mercado no requiera de una línea automática de grandes producciones.Además es la idónea para fabricar algunas especialidades como el "brioche", panecillos blancos, panes con alto contenido en agua, etc... Asimismo, también permite trabajar con masas fermentadas consiguiendo así mejores productos.
A diferencia de la DR2 , la Divisora Boleadora de Masa DR-ROBOT dispone de discos divisores intercambiables en menos de 5 minutos así como las placas de redondeo a juego. El contrapeso estabilizador, el disco divisor teflonado con apertura frontal, las ruedas para una mejor movilidad y arranque mediante pulsadores son incorporados de serie en la máquina. La Gama de discos divisores la encontrará en el apartado Características Técnicas.
Como opcional, también disponemos de la BOLEADORA DE PAN DR. ROBOT Automático la cual incorpora un panel controlador digital para programar los tiempos de presión y boleado de los productos y memorizarlos en los 10 programas exixtentes, permitiendo una mayor eficiencia y productividad del operario.
Características Técnicas | |
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Poténcia | 1,3 KW |
Ancho Externo Profundidad Externa Altura Externa |
620 mm 620 mm 1550 mm |
Peso | 380 Kg |
Alimentación | 400V / 3N / 50Hz |
Discos divisores disponibles | 30 divisiones de 25-85 gr. 30 divisiones de 30-100 gr. 36 divisiones de 25-85 gr. 52 divisiones de 16-45 gr. 14 divisiones de 130-250 gr. 30 divisiones de 40-130 gr. 36 divisiones de 30-110 gr. |
NOTA: La capacidad de pesos puede variar según la consistencia de la masa.
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