BATIDORA MEZCLADORA PLANETARIA DE 40 LITROS, para profesionales.
Pensada para la elaboración de masas pan y bollería, bizcocho, nata, masas de madalenas etc...
De robusta construcción, dispone:
- 3 velocidades.
- temporizador electrónico de 0 -30 minutos.
- rejilla de protección en acero inoxidable.
- doble microrruptor de seguridad.
- indicación de protecciones no activadas.
- subida y bajada del perol mediante palanca.
Se suministra con un juegos completo perol de 40 litros, pala mezcladora, gancho amasador en espiral y batidor mezclador de varillas.Como Opcional se puede suministrar con un KIT de 20 Litros, Variador de velocidad, Programador digital y Elevación y Descenso del caldero eléctrico.
La Batidora Mezcladora Planetaria encuentra su perfecta ubicación, en Panaderías, Pastelerías y negocios de Hostelería; que precisen de una máquina robusta para un uso intensivo en la elaboración de masas blandas , cremas o emulsiones.
| Características Técnicas | |
|---|---|
| Capacidad | 1 caldero de 40 Litros |
| Peso | 240 Kg |
| Longitud Profundidad Altura |
910 mm 650 mm 1520 mm |
| Poténcia | 1.4 KW |
| Capacidad en Kg. harina | 12 kg. el de 40L y 6 el de 20 L. |
| Alimentación eléctrica - voltage |
400V / 3N / 50Hz |
| Plazo de entrega:7-10 días | |
