Máquina para Tartaletas

La COOK-MATIC es una máquina para formar y cocer tartaletas de pasta brisa, quebrada, salada y masa de hojaldre, mediante el acoplamiento de la placa superior e inferior intercambiables, permitiendo obtener tartaletas de distintas formas y tamaños , listas para rellenar y decorar al gusto.Su modo de funcionamiento es muy sencillo: Configure la temperatura y el tiempo…

Formadora de Croissants

La ROLLERO es una máquina de sobre mesa ideal para el formado de CROISSANTS y productos similares con un grosor de 3 a 5 milímetros. Basta con colocar los triángulos de masa sobre la cinta transportadora y en segundos expulsa el croissant recto ya formado. La carga y descarga de la máquina es por la parte delantera…

Cuece Cremas

La CHECREMA es una máquina cuece cremas de uso profesional compacta, proyectada para la elaboración de una cantidad moderada de productos frescos ( 7 Kg. ) en breves tiempos de elaboración. Es una máquina ideal para Pastelerías , Heladerías y Restaurantes que necesitan automatizar sus procesos conservando la calidad de sus elaborados.La Checrema ofrece el ciclo completo…

Inyectora Dosificadora Pastelería

La DOSICREAM es una inyectora dosificadora rellenadora profesional para Pastelería, creada para la dosificación por inyección de productos de relleno como chocolates, cremas o confituras.Esta construida por una estructura de acero inoxidable y un grupo tolva con engranajes de 8,5 Litros o 13 Litros de capacidad.La gran variedad de accesorios disponibles ( ver fotografías inferiores ) hacen…